LA meilleure salade de melon d'eau et feta
Je n'ai jamais été intéressé par cette recette auparavant, mais j'ai décidé de l'essayer à ma façon..
Ingrédients :
- 1 grosse tranche de pastèque, environ 2 tasses ou quelque chose comme ça (tu sais que je ne mesure pas les choses XD) coupée en petits dés
- 1 boîte de pois chiches (que vous assaisonnerez avec de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon, du Tajin, du sel, du poivre, le jus d'un lime et environ une cuillère à café de vinaigre balsamique).
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200 g de fromage feta
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100 g de prosciutto tranché finement, que j'ai coupé en morceaux encore plus petits
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1/2 Concombre anglais, ou tout autre type que vous aimez, tranché finement
- Une poignée de roquette, grossièrement hachée
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1 oignon rouge, encore tranché finement
- Sel et Poivre
Préparation:
- Faites cuire les pois chiches jusqu'à ce que vous pensiez qu'ils sont suffisamment grillés dans une poêle avec un peu d'huile.
- Mettez tout ensemble dans un bol et RÉGALEZ-VOUS ! Gardez-en un peu pour plus tard, cela fait quelques portions, ou mangez tout, c'est à vous de décider !