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LA meilleure salade de melon d'eau et feta

Je n'ai jamais été intéressé par cette recette auparavant, mais j'ai décidé de l'essayer à ma façon..

Ingrédients :

  •  1 grosse tranche de pastèque, environ 2 tasses ou quelque chose comme ça (tu sais que je ne mesure pas les choses XD) coupée en petits dés
  • 1 boîte de pois chiches (que vous assaisonnerez avec de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon, du Tajin, du sel, du poivre, le jus d'un lime et environ une cuillère à café de vinaigre balsamique).
  • 200 g de fromage feta 
  • 100 g de prosciutto tranché finement, que j'ai coupé en morceaux encore plus petits 
  • 1/2 Concombre anglais, ou tout autre type que vous aimez, tranché finement
  •  Une poignée de roquette, grossièrement hachée
  • 1 oignon rouge, encore tranché finement 
  • Sel et Poivre

Préparation:
  1. Faites cuire les pois chiches jusqu'à ce que vous pensiez qu'ils sont suffisamment grillés dans une poêle avec un peu d'huile.
  2.  Mettez tout ensemble dans un bol et RÉGALEZ-VOUS ! Gardez-en un peu pour plus tard, cela fait quelques portions, ou mangez tout, c'est à vous de décider !