Ingrédients :

• 1 Tasse de farine
• 2 Cuillère à soupe de sucre
• 3 oeufs
• 1 pincé de sel
• 1 1/2 tasse de lait
• 1 cuillère à soupe de rhume ou liqueur d'orange
• 1 cuillière a soupe de beurre fondu
• + beurre pour la cuisson
• Pour la version au chocolat, ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre de cacao au mélange et des pépites de chocolat au goût!

Préparation:

1. Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients.
2. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
3. Préchauffez une poêle antiadhésive et ajoutez suffisamment de beurre pour couvrir la surface.
4. À l'aide d'une louche, versé une partie de la pâte dans la poêle.
5. Cuire jusqu'à ce que la surface des crêpes ne soit plus brillante, puis les retourner pour cuire l'autre côté.
6. Cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient cuits et légèrement dorés au goût.